Menukaart
Voorgerechten / To Share
Foie-Gras
, terrine, kramiek, konfijt
24
Oesters 6/9 stuks
Trio van Oesters volgens beschikbaarheid
24/36
Garnaalkroketten 't Werftje
, frisse seizoensalade, verse tartaar, peterselie
23
Gamba's Kruidenboer
, gamba's in kruidenboter saus, frisse seizoensalade, brood
24
Carpaccio
, rucola, truffelolie, parmezaan
23
Vlees suggesties
Holstein Dry Aged
, 4 weken gerijpt vlees, van oorsprong Pools ras, met handgesneden frietjes en frisse salade
44
Filet Pur "Aubrac"
, zacht, smaakvol en zonder vet, met handgesneden frietjes en frisse salade
44
Côte à l'os "Aubrac" "Aged" 1.2kg (2 personen)
, gerijpt côte à l'os, handgesneden friet, peper, bearnaise of champignonsaus
49 p.p.
Hoofdgerechten
Garnaalkroketten 't Werftje
, frisse seizoensalade, verse tartaar, frietjes
28
Steak tartaar a la methode Parisienne
, rundergehakt, frietjes, sla, eieren, ui
29
Rib-Eye Steak
, rundsvlees, seizoensalade, frietjes, Peper of Champignonsaus
36
Roggevleugel
, boter, kappertjes, seizoensalade, puree
34
Catch of the day
, selectie vis volgens beschikbaarheid, seizoen groenten, frietjes/puree
xx
Gamba Pastis
, gamba's, fettuccini, tomaten of seizoensgroenten
34
Pasta maison
, pasta, keuze scampi of maïskip, seizoen groenten
28
Nagerechten
Crème brûlée
een klassieker, dagvers gemaakt
12
Tarte a tin
Hoeve-ijs, peer, calvados
16
Tiramisu
rood fruit, coulis
12
Menu Cosy € 69 p.p.
Keuze uit voorgerecht: Garnaalkroketten of Carpaccio
Keuze uit hoofdgerecht: Rib-Eye, Roggevleugel, Catch of the day
Keuze dessert: irish coffee of dessert incl koffie